Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

RTS 02/10/2020

Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

RTS 02/10/2020

U Mlekarskoj školi u Pirotu počela je proizvodnja prvih organskih sireva od ovčijeg mleka u Srbiji. Za sada se mogu nabaviti samo u Pirotu.Proizvodnja je i dalje tradicionalna, ali se u Mlekarskoj školi sve više prilagođavaju zahtevima tržišta. U korpi od leskovog pruća, odnedavno se izrađuje i organski ovčiji kačkavalj, a staroplaninski ovčiji sir je novi specijalitet škole. "Kvalitetno napravljen, po staroj recepturi, bez aditiva, bez ikakvih dodataka, bez konzervanasa. Jedini dodatak je kuhinjska so. Tako da uz punu fazu zrenja i kvalitetno održavanja, dobijemo jedan vrhunski proizvod", kaže Nenad

Pročitajte više ...

Obavestite

Ključne reči:

Mleko Pirot

Mali: Nastavljamo sa subvencionisanim kreditima za mlade, do sada više od 7.000 ugovora

Siniša Mali je rekao da je više od 7.000 mladih rešilo svoje stambeno pitanje zahvaljujući Programu podrške mladima u kupovini prve stambene nepokretnosti i ocenio da su dosadašnji rezultati tog programa objektivno dobri. "To je sjajan...

Država izdvojila 300 miliona dinara za proizvodnju mleka u prahu – da li će to očuvati stabilnost tržišta

Poslednjih dana opet se može čuti da mlekare proizvođačima manje plaćaju mleko. U takvim uslovima sve je teže održati proizvodnju, kažu farmeri. "Od 1. juna skoro sve mlekare su smanjile otkupne cene. Ranije smo imali neku stabilnost,...

Sporazumu o ekonomskoj saradnji Srbije i Južne Koreje

Prva zvanična poseta Srbiji ministra trgovine Južne Koreje od uspostavljanja diplomatskih odnosa pre 37 godina - i potpis na završetak pregovora o Sporazumu o sveobuhvatnom ekonomskom partnerstvu dve zemalje. Cilj je unapređenje ekonomskih...

Javni poziv poslodavcima za učešće u obukama na radnom mestu i dalje otvoren

Ovaj poziv biće otvoren sve do utroška sredstava, a najkasnije do 15.10.2026. godine. Sve troškove obuka snosi Grad Pirot, a koristi za samog poslodavca ogledaju se u besplatnoj stručnoj podršci u pronalaženju i predselekciji odgovarajućih...

Ljubav na prvi zalogaj – kako srpska čokolada stiže do Evrope

Pre skoro četvrt veka, sa tri zaposlena, počeli su ručnu proizvodnju pralina i čokoladnih tabli, koristeći kao sirovinu kvalitetnu belgijsku čokoladu, sačinjenu od najkvalitetnijih kakao zrna. Danas imaju 50 zaposlenih i oslanjaju se na...

Srpska lista predstavila kandidate u Leposaviću, poziv na jedinstvo srpskog naroda pred izbore

Član Predsedništva Srpske liste Slavko Simić istakao je da 7. jun nije običan dan, već dan kada Srbe na vanrednim parlamentarnim izborima očekuje velika politička borba za 10 poslaničkih mandata koji im pripadaju u prištinskom parlamentu....