Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

RTS 02/10/2020

Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

RTS 02/10/2020

U Mlekarskoj školi u Pirotu počela je proizvodnja prvih organskih sireva od ovčijeg mleka u Srbiji. Za sada se mogu nabaviti samo u Pirotu.Proizvodnja je i dalje tradicionalna, ali se u Mlekarskoj školi sve više prilagođavaju zahtevima tržišta. U korpi od leskovog pruća, odnedavno se izrađuje i organski ovčiji kačkavalj, a staroplaninski ovčiji sir je novi specijalitet škole. "Kvalitetno napravljen, po staroj recepturi, bez aditiva, bez ikakvih dodataka, bez konzervanasa. Jedini dodatak je kuhinjska so. Tako da uz punu fazu zrenja i kvalitetno održavanja, dobijemo jedan vrhunski proizvod", kaže Nenad

Pročitajte više ...

Obavestite

Ključne reči:

Mleko Pirot

Kad vlast prodaje maglu, i hrana je luksuz

Dva litra mleka i veknu hleba pre samo šest godina potrošači u Srbiji mogli su da kupe za manje od 190 dinara, a danas bi im posle iste kupovine novčanik bio tanji za 410 dinara. Za relativno kratko vreme, cene osnovnih životnih namirnica...

Obustavljeno izdavanje dozvola za uvoz mleka zbog velikih zaliha

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić izjavio je danas da je zbog povećanih zaliha mleka obustavljeno izdavanje dozvola za uvoz mleka, proizvoda od mleka i proizvoda od palminog ulja, koji zamenjuju mleko. „Imajući...

Piroćanac se vratio na dedovinu i pokrenuo unosan biznis: Uspeh zagarantovan, a zarada odlična uz malo truda

Igor Veselinović je jedan od retkih mladih ljudi u Pirotu koji je odlučio da se bavi stočarstvom i preradom mesa. Nažalost, izuzetno mali broj mladih ima želju da se bavi ovim poslom, od kojeg može da se zaradi i normalno živi, a perspektiva...

Možete da kupite samo dve: Ograničili prodaju popularnog proizvoda

Ovu poslasticu osmislila je mala kompanija FIKS iz Ujedinjenih Arapskih Emirata, a njen uspeh je bio toliko snažan da su proizvođači pistaća ostali bez zaliha, dok su cene ovog „zelenog zlata“ dramatično porasle. Sve je počelo 2021....

Kalifornija pretekla Japan, postala četvrta najjača globalna ekonomska sila

Podaci pokazuju da je bruto domaći proizvod Kalifornije u 2024. dostigao 4,10 biliona dolara, nadmašivši Japan, čiji je BDP procenjen na 4,01 bilion. "Kalifornija ne samo da drži korak sa svetom, mi diktiramo tempo", rekao je Njusom. On...

„Godinama upozoravamo da sir s palminim uljem mora da bude obeležen“

Predsednik Nacionalne asocijacije potrošača Srbije Goran Papović izjavio je danas da je ta institucija godinama upozoravala inspekciju da je potrebno uraditi ozbiljne analize kvaliteta prehrambenih proizvoda koje građani kupuju u trgovinama,...