Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

RTS 02/10/2020

Darovi Stare planine samo u Pirotu – organski sir u korpi od leskovog pruća

RTS 02/10/2020

U Mlekarskoj školi u Pirotu počela je proizvodnja prvih organskih sireva od ovčijeg mleka u Srbiji. Za sada se mogu nabaviti samo u Pirotu.Proizvodnja je i dalje tradicionalna, ali se u Mlekarskoj školi sve više prilagođavaju zahtevima tržišta. U korpi od leskovog pruća, odnedavno se izrađuje i organski ovčiji kačkavalj, a staroplaninski ovčiji sir je novi specijalitet škole. "Kvalitetno napravljen, po staroj recepturi, bez aditiva, bez ikakvih dodataka, bez konzervanasa. Jedini dodatak je kuhinjska so. Tako da uz punu fazu zrenja i kvalitetno održavanja, dobijemo jedan vrhunski proizvod", kaže Nenad

Pročitajte više ...

Obavestite

Ključne reči:

Mleko Pirot

Od gubitka do milijardi dinara dobiti – šta je pokrenulo rast "Stelantisa" u Kragujevcu

Na listi 100 privrednih društava sa najvećim poslovnim prihodima, koju je objavila Agencija za privredne registre, nalazi se njih 76 koja su tokom 2025. postigla rast. Među kompanijama koje su najviše povećale prihode izdvaja se FKA Srbija,...

Raspisan javni poziv za premiju za mleko za treći kvartal 2026. godine

Zahtevi mogu da se podnesu do 19. novembra putem platforme eAgrar, odnosno portala ePodsticaji, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Pravo na premiju imaju pravna lica, preduzetnici i fizička lica koja su nosioci...

Raspisan Javni poziv za premiju za mleko za treći kvartal 2026. godine

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u tehničkom mandatu prof. dr Dragan Glamočić istakao je da podrška proizvođačima mleka jeste ulaganje u sigurnost snabdevanja, očuvanje stočnog fonda i opstanak porodičnih gazdinstava širom...

Kad kamatne stope nisu dovoljne – kako su modeli nobelovaca pomogli u borbi protiv inflacije

Po svemu sudeći, stabilizaciona politika i dalje će biti jedan od najčešće korišćenih pojmova, pa ne čudi što je Nobelova nagrada za ekonomiju otišla u ruke profesora Majkla Vudforda i Roberta Hola za razvoj modela na mikroekonomskim...

Novi zakon o zaštiti korisnika finansijskih usluga – više prava za građane, stroža pravila za banke

Finansijsko tržište se stalno menja, a sa njim i potreba za efikasnijom zaštitom korisnika bankarskih i drugih finansijskih usluga. Novi Zakon o zaštiti korisnika finansijskih usluga donosi niz promena koje utiču na poslovanje banaka, lizing...

Mađarski ministar: Putnički saobraćaj na pruzi Beograd-Budimpešta trebalo bi da krene u decembru

Na novoj pruzi Budimpešta - Kelebija uspešno je sprovedeno i testiranje sistema za automatsku kontrolu vozova ETCS i u decembru bi trebalo da bude pokrenut putnički saobraćaj između Budimpešte i Beograda, izjavio je David Vitezi....