Nekada je bio obrok za siromašne, danas se u svetu plaća zlatom: Jedan kilogram ovog specijaliteta košta i do 60 evra
Blic 19/12/2023
Iako se u prošlosti nazivao hranom za siromašne, bakalar danas košta kao suvo zlato - 60 evra po kilogramu.Norveški bakalar je među najtraženijom ribom na svetu, a ujedno i omiljeno jelo Hrvata za Božić. Međutim, u poslednjih 10 godina njegova cena konstantno raste, ali i varira od zemlje do zemlje. U prodavnicama, cena hrane odnosno sušenog bakalara se kreće od 40 do 55 evra po kilogramu, što znači da je za oko 30 odsto skuplji u odnosu na prošlu godinu. Inače, po godišnjoj potrošnji ribe, Hrvati se nalaze na devetom mestu u EU. Hrvati su tokom prošle godine uvezli 536
Pročitajte više ...
