Nestašica meda otvara vrata za falsifikate
Politika 04/09/2021
Iz pojedinih evropskih zemalja već traže od naših pčelara jeftin med koji može da se prodaje po još nižim cenama i da se od njega prave sumnjive mešavinePogon za prikupljanje i plasman domaćeg meda „Naš med” dobio je nedavno neobičan zahtev od jedne strane firme. Reč je o kompaniji iz susedne evropske zemlje koja je za potrebe drugog tržišta, takođe u EU, zatražila od njih što jeftiniji med, koji, naveli su u ponudi, ne mora da prođe strogu kontrolu na nuklearnu magnetnu rezonancu (NMR). To je analiza koju falsifikatori meda nikako do sada nisu mogli da savladaju. Drugim rečima, med koji ne prođe NMR nije pravi,
Pročitajte više ...
