Ranije bacali svinjsku mast, a danas košta papreno! Čvarci premašili 1.800 rsd, dok za kulen treba skoro 6.000
Kurir 03/10/2025
Hrvatski svinjari našli su se u bezizlaznoj situaciji - nemaju kome da prodaju svoje svinje u zonama zaštite i ograničenja zbog afričke svinjske kuge (ASK), dok tržište pogađa svojevrsna ''revolucija masti''.U Županji, srcu svinjogojstva, u mesarama je mast postala traženija od mesa - ponuda je minimalna i rasprodaje se u trenu. - Svinje su sve skuplje i teže za tov, a mast je dostigla cenu kulena od pre dve godine- kaže Antun Golubović, predsednik Odbora svinjara HPK. Cene mesnih proizvoda rastu nezaustavljivo. Kulen, koji je donedavno stajao 26 evra, danas se prodaje i za 40-50 evra po kilogramu. Pančeta je u poslednje dve godine poskupela 30-40 odsto, a čvarci, koji
Pročitajte više ...
