Suša menja poljoprivredu i u Srbiji: Sirak sve češća alternativa kukuruzu
Nova ekonomija 18/10/2026
Klimatske promene, više temperature i sve češće letnje suše otežavaju proizvodnju tradicionalnih ratarskih kultura u Srbiji, dok raste interesovanje za useve otpornije na toplotu i nedostatak vode, poput sirka, heljde, prosa, konoplje i leblebije.Stručnjak Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu Milan Mirosavljević rekao je za N1 da se ratari zasad pre svega prilagođavaju promenom sortimenta i tehnologije proizvodnje kukuruza, suncokreta, soje i strnih žita. Površine pod suncokretom, ozimim strninama i uljanom repicom postepeno rastu, dok se kod kukuruza sve više koriste hibridi kraće vegetacije. Sirak za zrno izdvaja se kao moguća alternativa kukuruzu u sušnijim područjima, jer je otporniji na
Pročitajte više ...
