Žilići su krenuli sa jednom kravom, a sada prave sireve raznih ukusa i lepo zarađuju

RTS 14/01/2022

Žilići su krenuli sa jednom kravom, a sada prave sireve raznih ukusa i lepo zarađuju

RTS 14/01/2022

Budućnost i opstanak na selu, Aleksandar i Marija Žilić iz Martinaca kod Sremske Mitrovice, vide u preradi mleka. Stado krava uvećavaju i na poljoprivrednom gazdinstvu proizvode nekoliko vrsta sira.Pre pet godina Žilići su kupili jednu kravu, a sada ih u štali imaju četrnaest. U malom pogonu svakog dana prerade više od dve stotine litara svežeg mleka. Mladi i sitni sir prave na tradicionalan način. "U sveže mleko se doda sirište, kada se usiri, mi to cedimo, u gaze stavljamo, za osam sati do je oceđeno, dobijamo mladi sir. On je kratkog roka, rok mu je do pet dana. Ima kratak rok zato što nema konzervansa, nema ničega, to je potpuno prirodno", kaže Marija

Pročitajte više ...

Obavestite

Ključne reči:

Mleko Sremska Mitrovica

Detaljnije

Sporazumu o ekonomskoj saradnji Srbije i Južne Koreje

Prva zvanična poseta Srbiji ministra trgovine Južne Koreje od uspostavljanja diplomatskih odnosa pre 37 godina - i potpis na završetak pregovora o Sporazumu o sveobuhvatnom ekonomskom partnerstvu dve zemalje. Cilj je unapređenje ekonomskih...

Ljubav na prvi zalogaj – kako srpska čokolada stiže do Evrope

Pre skoro četvrt veka, sa tri zaposlena, počeli su ručnu proizvodnju pralina i čokoladnih tabli, koristeći kao sirovinu kvalitetnu belgijsku čokoladu, sačinjenu od najkvalitetnijih kakao zrna. Danas imaju 50 zaposlenih i oslanjaju se na...

Srpska lista predstavila kandidate u Leposaviću, poziv na jedinstvo srpskog naroda pred izbore

Član Predsedništva Srpske liste Slavko Simić istakao je da 7. jun nije običan dan, već dan kada Srbe na vanrednim parlamentarnim izborima očekuje velika politička borba za 10 poslaničkih mandata koji im pripadaju u prištinskom parlamentu....

Sveže mleko sa Pešterske visoravni: Imlek lansirao prvo mleko sa geografskim poreklom

Peštersko sveže mleko sa 3,5 odsto mlečne masti proizvodi se od mleka koje dolazi isključivo sa farmi sa Pešterske visoravni, dajući prepoznatljiv pun ukus i prirodnu svežinu. Proizvod spaja tradiciju domaće proizvodnje i savremene standarde...

Pad japanskog auto-giganta "Nisana" u Evropi - da li je sledeća najveća britanska fabrika

Pre nekoliko nedelja japanski proizvođač automobila "Nisan" objavio je otpuštanje 900 radnika u Evropi, u sklopu svog velikog plana za konsolidaciju i revitalizaciju pod nazivom "Re: Nisan". Ovih dana japanski mediji pišu da on,...

Beograd dobija jednu od najsavremenijih pijaca: Kompleks vredan više od 400 miliona dinara sa mlečnom halom, mesnicom i trgom za manifestacije

Investitor projekta je Grad Beograd, a procenjena vrednost radova iznosi 411 miliona dinara bez PDV-a. Nova pijaca gradiće se na prostoru većem od 6.300 kvadratnih metara, a projekat predviđa realizaciju u dve faze. U prvoj fazi biće izgrađen...