Zlatarski sir na korak od dobijanja sertifikata

Zlatarski sir na korak od dobijanja sertifikata

RTS 25/11/2020

Zlatarski sir na korak od dobijanja sertifikata

RTS 25/11/2020

U Novoj Varoši, na čijoj teritoriji se godišnje proizvede oko 10.000 tona sira, u toku je sertifikacija punomasnog zlatarskog sira, jednog od najznačajnijih autohtonih belih sireva. U postupak dobijanja oznake i imena porekla uključeno je dvadesetak vlasnika registrovanih objekata za proizvodnju i preradu mleka.Od zaštite geografskog porekla do sertifikacije, prešli su dug, višegodišnji put, koji će im uz specifično podneblje, viševekovnu tradiciju i poštovanje savremenih standarda kvaliteta doneti i sigurnost u poslovanju. "Svi proizvođači koji se bave proizvodnjom zlatarskog sira će biti sigurni da se na tržištu ne može pojaviti bilo koji drugi proizvod pod imenom zlatarski sir izuzev stvarno ko proizvodi zlatarski sir", objašnjava Milanka Trtović iz Komarana. Taj

Pročitajte više ...

Obavestite

Ključne reči:

Mleko

Kad vlast prodaje maglu, i hrana je luksuz

Dva litra mleka i veknu hleba pre samo šest godina potrošači u Srbiji mogli su da kupe za manje od 190 dinara, a danas bi im posle iste kupovine novčanik bio tanji za 410 dinara. Za relativno kratko vreme, cene osnovnih životnih namirnica...

Obustavljeno izdavanje dozvola za uvoz mleka zbog velikih zaliha

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić izjavio je danas da je zbog povećanih zaliha mleka obustavljeno izdavanje dozvola za uvoz mleka, proizvoda od mleka i proizvoda od palminog ulja, koji zamenjuju mleko. „Imajući...

Možete da kupite samo dve: Ograničili prodaju popularnog proizvoda

Ovu poslasticu osmislila je mala kompanija FIKS iz Ujedinjenih Arapskih Emirata, a njen uspeh je bio toliko snažan da su proizvođači pistaća ostali bez zaliha, dok su cene ovog „zelenog zlata“ dramatično porasle. Sve je počelo 2021....

Kalifornija pretekla Japan, postala četvrta najjača globalna ekonomska sila

Podaci pokazuju da je bruto domaći proizvod Kalifornije u 2024. dostigao 4,10 biliona dolara, nadmašivši Japan, čiji je BDP procenjen na 4,01 bilion. "Kalifornija ne samo da drži korak sa svetom, mi diktiramo tempo", rekao je Njusom. On...

„Godinama upozoravamo da sir s palminim uljem mora da bude obeležen“

Predsednik Nacionalne asocijacije potrošača Srbije Goran Papović izjavio je danas da je ta institucija godinama upozoravala inspekciju da je potrebno uraditi ozbiljne analize kvaliteta prehrambenih proizvoda koje građani kupuju u trgovinama,...

Mali: Intenzivni pregovori o NIS-u, očekujem dobro rešenje i novo odlaganje sankcija

Ministar Siniša Mali se nada da će biti novog odlaganja sankcija NIS-u. "Pregovori su veoma intenzivni, između ruske strane, američke administracije, kao i naše vlade", rekao je Mali. Odgovarajući na pitanje da li o novom odlaganju...