Ajvar, malina, kulen, kobasica, sir – ko još može na spisak "zaštićenih"

Ajvar, malina, kulen, kobasica, sir – ko još može na spisak "zaštićenih"

Novi magazin 17/04/2022

Ajvar, malina, kulen, kobasica, sir – ko još može na spisak "zaštićenih"

Novi magazin 17/04/2022

Proizvodi sa zaštićenim geografskim poreklom su nešto najbolje što jedna zemlja može da ponudi tržištu. Na oznaku može da se čeka i godinama, a potrebni su kvalitetna sirovina, poštovanje tradicionalnih receptura i tehnologije. U Srbiji je trenutno 47 poljoprivredno-prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom.Na listu proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom početkom aprila upisala se i pirotska peglana kobasica. Tu oznaku imaju još i, recimo, čuvena ariljska malina, futoški kupus, sremski kulen, leskovački ajvar, zlatarski sir Na gazdinstvu Milanke Trtović iz Nove Varoši godišnje se proizvede oko devet tona punomasnog zlatarskog sira. Proces dobijanja oznake zaštite geografskog porekla trajao je, objašnjava, tri godine. "Za naše gazdinstvo znači mnogo zaštita

Pročitajte više ...

Obavestite

Ključne reči:

Ajvar Futog Malina

Pod istragom Klaus Švab osnivač i dugogodišnji predsednik Foruma u Davosu

U ponedeljak, 21. aprila, objavljeno je da je ekonomista Švab podneo ostavku, uz obrazloženje da se na to odlučio "na početku svoje 88 godine" i bez dodatnih detalja, piše agencija dpa. Organizacija WEF je danas u Ženevi saopštila da...

DS: Uzrok pada plafona u školi u Saranovu sistemska korupcija i s vrhe države organizovan kriminal

U saopštenju su naveli da u obrušavanju plafona u školi u Saranovu nije bilo žrtava "samo zahvaljujući tome" što škola nije radila. "Danas smo saznali da je i pešačka pasarela iznad Moravskog koridora, bombastično najavljenog...

Nikezić: Mali plagirao da je MMF smanjio projektovanu stopu rasta BDP-a Srbije zbog „blokada i nasilja“

Nikezić je podsetio da je MMF smanjio stope rasta za ceo svet sa 3,3% na 2,8%, kao i za sve najznačajnije svetske ekonomije, pa u sklopu svega toga i za Srbiju, a osnovni razlog je, kako je naveo, rat carinskim stopama, koji trenutno besni u svetu...

Istraživanje: Smanjuje se broj startapa u Srbiji

Osnivači startapa u proseku imaju 36,5 godina, a visoko obrazovanje ima 80 odsto njih. Dve trećine njihovih timova ima isključivo muške osnivače (65,2 odsto), dok 26,3 odsto startapa u osnivačkom timu ima samo jednu ženu. Povratnici iz...

Ko će čitati brojila: Elektrodistribuciji opet delimično poništena nabavka dodeljena firmi Marka Bosanca

U aprilu su građanima i privredi brojila očitavali radnici Elektrodistribucije Srbije, upravo iz razloga što konzorcijum firmi predvođen „Montopom HRS“ u vlasništvu Marka Bosanca, koji je ovaj posao radio za Elektrodistribuciju – više...

Srbija isplatila drugu ratu avansa u iznosu od 411,75 miliona evra za francuske Rafale

"Prva rata avansa, u istom iznosu, isplaćena je u oktobru prošle godine, a sa današnjom isplatom, isplaćen je celokupan avans od 30 odsto za nabavku rafala“, naveo je Mali na svom Instagram nalogu. Podsetio je da je ugovor za kupovinu 12...